孜然牛肉牙签肉

作者： 沁岚_7olv

牛肉炖多了，孩子不怎么爱吃，做个牙签肉，就跟吃串串一样，能吃一大碗饭

用料

• 牛肉 500克
• 淀粉 2勺
• 盐 1小勺
• 料酒 适量
• 蚝油 2大勺
• 生抽 2大勺
• 蒜 5瓣
• 葱 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 芝麻 适量
• 牙签 具体看多少肉块
• 熟芝麻 2克
• 姜 2片

孜然牛肉牙签肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成小块，加入料酒、蚝油、盐、淀粉、生抽腌制1个小时，牙签泡热水串肉，待炸。

步骤 2

热油，放牛肉炸熟，捞出沥油。可以再拿个干净的锅子放少量油，放蒜末、葱、姜炒香，加入炸好的牛肉，放五香粉、孜然粉、熟芝麻炒匀即可。

步骤 3

装盘

菜谱创建时间：2019-11-19 18:58:11