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紫薯芝士饼

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作者: 复古米米
没有额外加糖和油,但是紫薯本身有甜味、再加上芝士的咸味奶味,和芝麻的香气,丰富且可以好好感受食物原味,当早餐、餐间点心皆可

用料

紫薯芝士饼的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮蒸熟趁热压成泥

步骤 2

加入糯米粉,牛奶,揉成团

步骤 3

分成3、40g一份的剂子,捏成碗装,包入马苏里拉芝士,这里也可以加一点香蕉或榴莲,又是另一种味道

步骤 4

表面粘一层芝麻,稍稍压一下,不然等到吃的时候就掉的差不多了

步骤 5

平底不粘锅,我用的asahi的全能平底锅,小火加热,不用放油,盖上盖子大概煎6分钟,翻面盖上盖子再煎5分钟即可

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步骤 6
步骤 6

完成,热的时候会拉丝

菜谱创建时间:2019-11-19 18:50:33
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