黄瓜炒鸡丁

作者： 贺兰飘雪

猪肉太贵了，实在是吃不起了，那就多吃点便宜的鸡肉吧

用料

• 鸡丁 2两
• 黄瓜 1根
• 青椒 1只
• 大葱、花椒、豆瓣、干辣椒丝、大蒜
• 油，盐，生抽，料酒，淀粉，蚝油

黄瓜炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡丁用少量料酒和湿淀粉，活匀，其他的材料切好备用

步骤 2

锅内放油，烧热后倒入炒料（大蒜、葱末、花椒、干辣椒、豆瓣）

步骤 3

然后倒入鸡丁，迅速翻炒

步骤 4

鸡丁断生后，倒入黄瓜和青椒，加盐、酱油、蚝油

步骤 5

炒到青椒和黄瓜基本上熟了就行了。可以适当加一点点白糖。

菜谱创建时间：2019-11-19 18:34:54