腊肉腊肠煲仔饭

作者： 753772516

喜欢煲仔饭，但是外面的煲仔饭肉太少了，锅巴也不够厚，就自己动手做了，食谱是2人份的米饭，自己根据食量做

用料

• 香肠 1根
• 腊肉 1块
• 大米 2杯
• 鸡蛋 2个
• 油 20克
• 酱油 少于
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 鱼露 1勺

腊肉腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

1、先调酱汁，一勺生抽，一勺鱼露，少于酱油(老抽)，一勺糖，尝尝咸淡，咸了加点凉白开

步骤 2

2、煮米饭，2杯米，放水，滴几滴色拉油，大火煮开，转中火

步骤 3

3、煮饭表面还有少许水分，放入腊肉，腊肠，打入鸡蛋

步骤 4

3等到米饭煮熟了，锅边淋一圈色拉油，转动锅子，把锅巴煮出来

步骤 5

4、放入焯水的蔬菜，淋入酱汁，拌匀就可以吃了

菜谱创建时间：2019-11-19 10:33:51