辣白菜

作者： 菠萝头Cc

用料

• 苹果 1个
• 梨 2到3个
• 白菜 2颗
• 蒜 2头
• 姜末 适量
• 辣椒面 看着来
• 糖 4到5勺
• 白芝麻 一小把
• 孜然 一小把
• 味精 2勺塑料小勺，不是喝汤的大勺
• 五香粉 一丁点
• 洋葱 1个

辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切4瓣

步骤 2

抹盐，菜梆子多撒点 叶子掰开撒，然后用袋子盖住 放在凉的地方，一天左右

步骤 3

腌到蔫了就可以。

步骤 4

白菜会腌出水，然后用腌出来的水洗洗，沥在旁边，袋子盖住

步骤 5

像这样

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步骤 6

步骤 6

苹果和梨去核剁碎，洋葱末，蒜末，姜末

步骤 7

水烧开糯米粉倒一点，糯米水加点 这个步骤也可以不加

步骤 8

白芝麻一小把，孜然一小把，白糖4到5勺，辣椒面适量，味精2勺，五香粉一丁点，我婆婆还加了虾皮也是剁的特别碎，你们加不加看着来。糯米水再倒进去，抓匀，盖上保鲜膜放凉的地方 一晚上会出水。

步骤 9

抹上去，把调料裹在菜里面

步骤 10

再放一到两天

菜谱创建时间：2019-11-19 09:43:17