红烧鸡爪

作者： luckystar666

用料

• 鸡爪 500克
• 姜 数片
• 料酒 2勺
• 蒜 数片
• 老抽 适量
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 小米辣 红椒青椒分别一颗
• 干辣椒 适量个

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲 下锅煮出泡沫

步骤 2

捞出后 洗净 加上老抽抓均匀

步骤 3

用高温油下锅炸下(这一步也可以直接省略掉)

步骤 4

捞出备用

步骤 5

姜蒜 干辣椒 备用

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步骤 6

步骤 6

锅里下油，加姜蒜 干辣椒 炒香

步骤 7

加水 加盐 加蚝油 加老抽 最后倒上鸡爪煮20分钟左右，再加上13香

步骤 8

出锅后 加上白芝麻和小米辣

菜谱创建时间：2019-11-19 00:09:49