杨梅酒-夏天家里新鲜杨梅吃不完怎么办？教你杨梅的做法，简单好吃还容易储存，太有用了！

作者： i沈小怡

杨梅是一种甘甜爽口，果汁较多的水果，虽然杨梅的个头不大，但是杨梅的营养价值很丰富，无论是从味道还是营养来看，杨梅都是一种很好的水果，很多人喜欢吃。 新鲜的杨梅不能存放太久，唯有做成杨梅汁、杨梅棒冰、杨梅干、杨梅酱、杨梅酒，才能延长大自然赐予的美味。 给大家分享杨梅酒的做法。

用料

• 杨梅
• 冰糖
• 白酒
• 淡盐水

杨梅酒-夏天家里新鲜杨梅吃不完怎么办？教你杨梅的做法，简单好吃还容易储存，太有用了！的做法步骤

步骤 1

杨梅用淡盐水浸泡15分钟左右，洗干净沥干水份。

步骤 2

事先准备好消毒过的无油无菌的广口瓶，交错着放入杨梅和冰糖，冰糖可以根据个人口味来放。

步骤 3

倒入白酒，直到完全浸没杨梅。

步骤 4

用保鲜膜盖住瓶口，再加上瓶盖，将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存。

步骤 5

差不多20天左右，酒色变红，即可开封享用。

菜谱创建时间：2019-11-18 22:46:41