秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝

作者： 幸福的希麻麻

用料

• 生抽 1大勺
• 蒜 两头
• 蚝油 一大勺
• 食用油
• 红辣椒 4个
• 生蚝

秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

左手戴手套，下面垫上一块毛巾，右手将蚝刀垂直插入，从侧面开口，有凹槽的那面在下，这样能保存汤汁。将上门盖的熬肉用刀剃干净，用水轻轻冲洗干净壳渣。

步骤 2

做蒜汁：蒜切末，红辣椒切小段，所有材料混合，食用油没过蒜的量，搅匀后用勺子浇在生蚝上。

步骤 3

烤盘铺锡纸，摆号生蚝，烤箱预热200℃，上下管，中层，10分钟！ 美味停不下，秒杀大排档

菜谱创建时间：2019-11-18 22:09:54