鸡腿土豆菌菇汤（寝室版）

作者： 林流明

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 酱油 4勺
• 盐 若干
• 金针菇（可有可无） 1把
• 蟹味菇（可有可无） 若干盒
• 油 随意
• 寝室用小锅（200w和500w） 1只

鸡腿土豆菌菇汤（寝室版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切小块，寝室小锅建议切小块，容易熟。 金针菇和蟹味菇洗干净去掉底部。 鸡腿化冻，可以用刀划两下（懒的可以不划）

步骤 2

锅里倒油，放鸡腿，稍微把表皮煎到黄色就可以了 ps这一步小心不要被油烫到 pps鸡腿要一直翻动不然容易糊（我是开了500w的火力煎的差点糊了(T＿T)）

步骤 3

倒水加土豆和蟹味菇，注意要一次倒够，不要后期添水 加酱油，可以根据加水的量调整，我是放了四小勺 金针菇可以晚点放，因为很快就能熟

步骤 4

先大火烧开，撇浮沫。然后小火慢慢炖，等鸡腿能一戳就掉下来就可以加金针菇煮两三分钟 最后加盐调味就OK啦

菜谱创建时间：2019-11-18 21:48:33