莲藕排骨汤

作者： 苹果大厨养成记

爱上炖汤！！！

用料

• 排骨 500克
• 莲藕 1节
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 鸡精

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

藕切滚刀块洗净，倒入炖锅，加点生姜和盐，小火炖1h左右。这样做是为了保证藕足够粉……

步骤 2

排骨焯水，加两颗八角+三片生姜，捞起去浮沫。

步骤 3

热锅热油，倒入排骨翻炒至表面微焦。

步骤 4

将炒好的排骨+炖好的藕一起倒入电饭煲中，加适量开水，一颗八角+3粒花椒+姜片+盐+鸡精，炖2h左右即可。盛出来撒上葱花～

菜谱创建时间：2019-11-18 20:19:26