清汤白萝卜鸡腿肉

作者： 洋洋日式家庭餐

现在的季节、是萝卜最佳品尝时期、萝卜含有很多营养成分、比如维生素（c、Bl、B2.B6.K)等食物繊維也很多👏有消化酵素成份、有分解蛋白质成份、生吃也很美味👍

用料

• 鸡腿肉 适量
• 白萝卜 适量
• 炸豆皮 适量
• 料酒 适量
• 鲣鱼粉 适量
• 味醂 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 食用水 适量

清汤白萝卜鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

切好炸豆皮用沸水冲洗、去掉无用油份、萝卜切成薄块、三种食材、大小统一较好、看上去不杂乱😀

步骤 2

鸡腿肉、用沸水冲洗去掉脏油脂、萝卜放入水中煮至透明、煮时加入少许白米、萝卜可变甜味、变白

步骤 3

水中放入鱼粉烧沸后、加入所有调味料、加入食材、大火五分钟、中火10分钟、小火五分钟、关火静放半小时。味道会慢慢浸入食材中😄

步骤 4

无油、简单、营养、美味😋推荐给上班族🤲

菜谱创建时间：2019-11-18 20:07:42