这里用到的玉米粒和西兰花都是熟的,所以需要提前热水焯熟。
我是怕最后会粘在这个锡纸上,所以先刷了一层黄油。(结果证明用锡纸还是会粘,所以你们可以考虑换成油纸)铺各种食材的时候可以考虑预热烤箱了。烤箱200℃预热10分钟即可。因为这点时间用来铺各层面包片足够了。将准备好的面包片平铺一层在纸上,抹上沙拉酱(个人推荐丘比原味或甜味沙拉酱),洒上海苔肉松,第一层完毕。盖第二层面包片
第二层放的是熟玉米粒,均匀铺好,洒上马苏里拉芝士碎,完毕。盖第三层面包片。
第三层培根片来啦,同样洒芝士碎。完毕,盖第四层面包片🍞
最后一层先将鸡蛋液(也可以配点牛奶)均匀刷表层,然后还有整个四层面包片的周边,这样烤出来不至于太干吧。将焯熟的西兰花铺在表面,洒芝士碎,喜欢吃芝士的可以多洒一些,当然我就是那个爱吃的😂
将铺好的面包片放入预热好的烤箱,200℃中层先来五分钟吧,个人觉得顶层的芝士碎比较多,后改上层再烤十分钟,注意观察表面颜色,烤至芝士融化表面金黄即可。(每个人烤箱温度不同,实际操作时候注意观察着点颜色就行)。 放凉切开就可以美美的吃啦!当时做当时吃的话,拉丝就更好一些😋😋 第一次吃加了芝士的西兰花,味道好惊艳,下次我要芝士焗西兰花了🤪🤪
实践证明,这个锡纸并不能防粘,可以换油纸试试!