应该是相当补钙😊鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”

作者： 李杨的私房菜

鲫壳鱼煮汤、油炸都很好吃😋

用料

• 小鲫鱼 6条
• 大葱 1根
• 姜 4-6片
• 花椒粒 10粒
• 生粉 适量
• 食盐 适量

应该是相当补钙😊鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”的做法步骤

步骤 1

这是菜市场买的野生小鲫鱼🐟洗干净，特别是鱼头、鱼身里面的黑皮一定要洗掉

步骤 2

加入大葱、姜片、花椒粒、食盐，腌制30小时以上

步骤 3

腌制好了之后把里面的大葱等调料捡出来，撒上生粉拌匀备用

步骤 4

炸锅中放入适量油，烧热油炸，炸至两面金黄色

步骤 5

炸干一点就可以连着鱼头、鱼刺就一整条就嚼碎了吃下去了🤣这样应该很不钙吧😂😂

展开全部

步骤 6

步骤 6

很好吃哦……很香脆

应该是相当补钙😊鱼骨头鱼刺一起都可以嚼碎了的“炸小鲫壳鱼”的小贴士

喜欢吃辣可以放点辣椒面撒上去😋

菜谱创建时间：2019-11-18 19:09:03