青椒肉丝

作者： 三只蝴蝶

不得不说，这是一道超级下饭菜

用料

• 肉
• 青红椒
• 蒜籽
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 鸡精
• 蚝油
• 食用油

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，盐生抽老抽食用油腌制10分钟

步骤 2

青椒红椒切丝，蒜籽切末待用

步骤 3

七成油温倒入肉丝翻炒至变色，装盘

步骤 4

锅底留油，姜蒜爆香，青红椒下锅，加适量盐炒至断生，倒入肉丝继续翻炒

步骤 5

调入蚝油、鸡精炒匀，一道简单又下饭的青椒肉丝出锅了

菜谱创建时间：2019-11-18 18:54:07