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牛肉辣酱
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作者:
贪吃笨笨熊
牛肉辣酱可以拌面,可以夹馒头,可以拌饭……好吃到起飞,这个配方是我几次改良后的,大家放心做,保证成功哦⊙∀⊙!
用料
牛肉
400克
红辣椒
1000克
白糖
100克
豆瓣酱
150克
白酒
80克
鸡精(味精)
50克
油
150克
蒜
150克
醋
80克
盐
50克
小米辣
根据口味添加
牛肉辣酱的做法步骤
步骤 1
前期准备
步骤 2
红辣椒剁碎,牛肉切丁(吃着有嚼劲)或者切末,蒜切末
步骤 3
油烧热后放入牛肉翻炒至变色,加入豆瓣酱、糖、醋、酒的调和汁,再加入红辣椒末和蒜末,大火烧开后小火熬40分钟。
菜谱创建时间:2019-11-18 15:22:05
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