准备一天鲫鱼 两面都给它划几刀
热油下锅 两面煎焦黄
加水 姜 煮到发白
加入豆腐 豆浆 翻的时候要小心 不然鱼很容易烂掉
煮到汤汁淹到鱼的一半 就可以收火了 收火前 加入盐 胡椒粉 味精 最后加上小芹菜粒就可以了