生拌辣巴蛸

作者： 耶加雪菲曼特宁

曾经生拌过牛肉，腌过生虾爬和蟹子，这次的生拌巴蛸还真就和它们做法都不同，最最最重要的是辣椒酱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• 新鲜巴蛸
• 盐
• 糖
• 辣椒面，辣椒酱（韩式）
• 料酒
• 蒜末
• 白醋

生拌辣巴蛸的做法步骤

步骤 1

新鲜的巴蛸，除了焯水蘸料吃外，还惦记曾经买过的韩式辣巴蛸酱。巴蛸应季时试手生拌巴蛸走起…… 做法： 巴蛸洗净，去内脏去眼和嘴，否则颜值立马下降，黑乎乎斯密达(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 2

将洗好的巴蛸控水（越干越好，我急性子用了厨房巾来吸水）切成小段，放蒜末，辣椒酱辣椒面，料酒少量糖盐醋，拌匀，放置冰箱冷藏一天就可以逮了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2019-11-18 13:39:40