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草莓酱

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作者: 隔壁老王WF
草莓吃不完可以换一种吃法,做成酱,抹土司或者冲牛奶,都是很nice的

用料

草莓酱的做法步骤

步骤 1

买来新鲜草莓,用盐水泡十分钟,后冲洗干净,切成丁

步骤 2

加入小颗粒老冰糖,先腌个半小时,让它析出果胶,再加入柠檬汁

步骤 3

开火,大火煮开,中火慢熬

步骤 4

熬至浓稠,转小火收汁

步骤 5

熬至挑起来无水滴状滴落就好了

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步骤 6
步骤 6

趁热装瓶(瓶子消毒晾干)倒扣

菜谱创建时间:2019-11-18 13:37:23
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