可借助刮板或竹蜻蜓可以把饼做的更圆。 ①:所有调味料和水，鸡蛋搅拌均匀，然后加入面粉里搅拌之无颗粒状态，可以用漏网过筛，面糊更顺滑。（可以预留一部分水看面糊浓稠状态再加入）
舀一勺面糊在饼铛，然后用竹蜻蜓转圈刮圆。然后在上面打一颗鸡蛋，撒黑芝麻。翻面在煎30秒左右。就OK啦（翻面可以借助厨具，三角铲。）
面糊大概这个状态，可以稍微稠一些，不能太稀。
烙好的煎饼， 刷黄豆酱或者蒜蓉辣酱都可以 +生菜+培根+火腿+薄脆。