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炒干四季豆

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作者: pan008379

用料

炒干四季豆的做法步骤

步骤 1

把新鲜的四季豆过热水煮,然后勺起拿去嗮干【天气好两天左右】 四季豆是我家种的,嫩的四季豆会好吃点。吃起来很爽口,很脆。 荷兰豆,豆角也嗮过,也是好吃,不同豆味道都不一样,大家可以试试。

步骤 2

把晒干的四季豆泡一至两天(视四季豆的大小而定)泡的时候要换三、四次水,夏天都换两次。

步骤 3

起锅,放油、盐、辣椒、蒜、葱白(切细)炒,然后放干豆角炒,然后放水煮一下,然后放点酱油调色,放点耗油调鲜。最后放葱炒一炒,起锅装盘。

菜谱创建时间:2019-11-17 22:48:22
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