肖小姐#秘制#萝卜焖牛腩

作者： 艳儿7

用料

• 牛腩 300克
• 白萝卜 1根
• 红萝卜 1根
• 西红柿 1个
• 西芹 1根
• 花椒 10粒
• 姜 5片
• 蒜 4扮
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 野山椒 6个
• 蚝油 0.5勺
• 橙皮 适量

肖小姐#秘制#萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，清水烧开，下锅煮1分钟，捞出备用，热锅，放入花椒、姜片，野山椒，爆香，再放入牛腩，中火爆香

步骤 2

放入蚝油，生抽，继续中火爆香，待牛腩变色后，加入西红柿翻炒几下，加入清水，烧开后加入白萝卜、红萝卜，放入高压锅，先不加盖，煮20分钟后，锅里的水少了一部分，加盖，高压锅压15分钟，放气，加入切碎的西芹，和西芹叶子，加盐起锅

步骤 3

太好吃了，印象中都没有好好的做过这道菜

步骤 4

明日午餐，一碗我的，一碗崔先生的，哈哈哈😄

菜谱创建时间：2019-11-17 20:26:43