妈妈私藏版辣椒酱

作者： 1夏猫

每年冬天我都会腌制很对辣椒酱，用来炒菜或者做酱料都是一绝！制作过程非常简单，大家快点来动动👋吧

用料

• 辣椒🌶️ 1500克
• 盐 200克
• 生姜 适量
• 白酒 适量

妈妈私藏版辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，沥干水分

步骤 2

密封罐开水消毒5分钟

步骤 3

将辣椒，生姜放入入打碎机，加入盐，打碎即可

步骤 4

表面再撒一层盐，然后用白酒倒在面上封面

步骤 5

将罐口封好，盖上盖子，等上10天，我们的辣椒酱就可以开吃啦

菜谱创建时间：2019-11-17 18:06:14