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孕妇零食:墨西哥牛油果酱

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作者: nikaye
第一次吃牛油果酱guacamole,是在一个墨西哥室友那里。配上玉米片,也是流行美国的日常零食之一。 牛油果具有丰富的叶酸,不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。对于孕妇来说也是非常健康的食物。 适合日常解馋。

用料

孕妇零食:墨西哥牛油果酱的做法步骤

步骤 1

半个番茄+小半个洋葱,切碎(小颗粒容易出味道)

步骤 2

挖两个牛油果,用叉子压碎,保留一些颗粒,口感比较好;挤上半个柠檬汁(一方面调味、一方面防止牛油果氧化),放入少许盐,撒上一些黑胡椒,搅拌搅拌

步骤 3

所有东西混在一起,搅拌就好啦!(加上香菜会更香,不过我家没有,就忽略了)

步骤 4

可以搭配:玉米片、薯片(孕妇就别吃了)、或者把一些玉米薄饼切成小片,用烤箱烤脆也是不错的。我配了不加糖不加油的纯黑麦面包,蘸(wa)着吃就行。

菜谱创建时间:2019-11-17 12:24:40
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