啤酒鱼🍺

作者： 北漂的东北阿童木-原创菜谱

我真的吃鱼只吃啤酒鱼🍺，不爱吃红烧的，这个菜三个月我肯定会做一次，超级好吃啊！超级下饭啊！

用料

• 啤酒（大罐） 1罐
• 鲈鱼🐟 1条
• 白菜🥬 5片
• 蒿子杆 半把
• 金针菇 半把
• 紫洋葱 半个
• 胡椒粉 1小勺
• 料酒 1瓶盖
• 盐🧂 1小勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蒸鱼豉油或蚝油 1勺
• 豆豉老干妈 1勺
• 花椒粒 8粒
• 葱姜蒜末 若干
• 小米椒圈 若干
• 香菜末 若干
• 粉条 半把
• 北豆腐 半块

啤酒鱼🍺的做法步骤

步骤 1

将鱼剁成段，各配菜都洗干净切完，热锅冷油爆香葱姜蒜末和花椒粒，加洋葱翻炒半分钟后，加金针菇，白菜叶，豆腐块，鱼🐟，粉条，加一罐啤酒🍻中火炖15分钟即可出锅（辣椒圈和香菜、蒿子杆出锅前放）

步骤 2

好吃到死，我真的太爱这道菜了

步骤 3

粉条哈哈

菜谱创建时间：2019-11-17 09:32:02