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羊肚养生煲

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作者: Ever_JIn
羊肚是羊的器官,是很有食用价值的食材。食用羊肚能补虚健胃,治虚劳不足,很多人喜欢吃炒羊肚,但是其实羊肚煲汤也是很有营养的。

用料

羊肚养生煲的做法步骤

步骤 1

羊肚洗净,冷水入锅放入少许生姜,白酒或者料酒煮沸后捞出,切条,待用。

步骤 2

锅中放入少许油,下姜片炒出香味,放入羊肚炒香,下料酒。

步骤 3

加入开水煮开,放入药材。

步骤 4

倒入砂锅中,煮沸后转小火炖,炖至羊肚烂(1.5小时)放入盐调味,晒点胡椒粉,切好香菜撒上去,一碗养胃的羊肚汤就好。

菜谱创建时间:2019-11-17 07:44:20
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