辣炒小章鱼

作者： 奶狗辉辉酱

总是看吃播吃着香辣小章鱼🐙 对于我这种吃辣爱好者来说真的太馋啦 所以自己就来做一份。这道菜既有章鱼的鲜味又不腥 香辣味回味无穷～一人份

用料

• 姜 2片
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 孜然粒 1勺
• 干红辣椒 8个（根据自己口味调整）
• 火锅调料（或其他香辣调料） 1小块
• 小章鱼 六只
• 青辣椒 1个

辣炒小章鱼的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜红辣椒切成小碎块（不要切成末）青辣椒切成块 章鱼都切成两半备用

步骤 2

烧水 水烧开将小章鱼下锅 马上捞起备用

步骤 3

水倒掉，锅里加油，放入葱、姜、蒜、红辣椒爆香。暂停火加入煮过的小章鱼和火锅调料，加一勺水，打开火开始爆炒两分钟，加入青辣椒，半勺盐，一勺酱油来回翻炒，加入一勺孜然粒，接着翻炒，等章鱼变成红色起锅关火。

步骤 4

香辣的小章鱼就做好啦，这时候再配上一碗香甜的白米饭（煮的时候加上几滴油使米饭更香），和一瓶饮料，一个人的美味晚餐就完成～ ps：因为太好吃了，就随便拍了一张就开始吃吃吃啦，只有一张图片哈哈

菜谱创建时间：2019-11-16 20:46:25