蒜苔洗净切丁备用,黄豆大小
胡萝卜洗净切丁备用,切小点!黄豆大小
三个鸡蛋宝宝(づ ̄ ³ ̄)づ
把1.5勺的虾酱和鸡蛋打在一起,搅匀
上锅,将油温热到七成,把鸡蛋倒入,翻拌,如图,碎些!炒好后,将鸡蛋盛出来,备用
起锅烧油,下姜片!蒜苔丁,胡萝卜丁在热油中翻滚八成熟,将鸡蛋倒入,混合在一起!放盐,蔬之鲜,根据个人口味!本人建议少放盐,因为虾酱就含盐,略咸哦!翻炒一分钟就可以出锅啦!
这道菜大家应该不陌生,我做的属于低配版了!配上香喷喷的米饭,可以吃一大碗!胡萝卜只有在热油中炒才能释放维生素A哦!对视力有好处!总之是道有营养的菜啦!😀