生酮巴斯克

作者： 孑然一身@loser

用料

• 奶油奶酪 200g
• 赤藓糖醇 35-40g
• 玫瑰盐 1g
• 鸡蛋 1个全蛋＋1个蛋黄
• 淡奶油 75g
• 香草荚或者香草精 半根或少许
• 蓝莓 若干
• 巧克力豆 若干
• 芝士碎 若干

生酮巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，搅拌均匀 糖盐分3次加入，每次＋去搅拌均匀＋下一次 鸡蛋分2次＋入，每次搅拌均匀＋下一次 ＋香草精或香草荚搅拌均匀 ＋淡奶油分3次，搅拌均匀＋下一次 可以放点芝士碎，搅拌均匀 放旁边静置

步骤 2

烤箱230°预热需要5分钟以上

步骤 3

6寸磨具放入烤纸 倒一半，放蓝莓＋巧克力豆(也可以尝试＋芝士片，有点咸口) 再倒剩下的一半

步骤 4

230°15分钟观察表面充分上色盖锡纸 继续10分钟 自然冷却入冰箱冷藏4小时

菜谱创建时间：2019-11-16 16:58:48