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台湾手抓饼·秘觉大公开

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相信已经替你吃下超过一百个手抓饼的我:“海苔才是手抓饼的灵魂呐~

用料

台湾手抓饼·秘觉大公开的做法步骤

步骤 1

不放油的热锅放入培根,用小火煎至两面金黄或酥脆。(建议把长长的培根切成两段这样更易煎透。)

步骤 2

培根煎好取出备用,用有培根煎出的余油的热锅煎个荷包蛋。🍳(相比大多手抓饼教程是把鸡蛋打散铺于饼面的方法,我更喜欢咬到一颗荷包蛋那厚实鲜嫩的口感~)

步骤 3

荷包蛋煎好取出备用,不放油的热锅直接下入冷冻的手抓饼皮,小火煎至两面有些许焦黄,这样的饼皮最香啦(饼皮超市有卖,我买的是三全,饼皮加了白芝麻更香了嘿嘿)

步骤 4

在盆中依次放入一片“灵魂”—海苔、煎好的饼皮、培根、荷包蛋,淋入亨氏黑椒酱抹匀,撒上青瓜丝。

步骤 5

用你干净的小手抓起来啃,完事儿。

菜谱创建时间:2019-11-16 11:07:27
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