揉不出手套膜的牛角包🥐哈哈

作者： 做辅食的浩浩妈

原本是打算做松软的牛角包的 结果！手揉揉到怀疑人生都没出手套膜！ 我就罢工了！！！没有面包机的还是别打算揉出手套膜了😤 谁知道做出来的口感竟然是酥脆的，配上牛奶却出奇的好吃

用料

• 高筋面粉 250克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 糖 50克
• 牛奶 110毫升

揉不出手套膜的牛角包🥐哈哈的做法步骤

步骤 1

点开大图能看到完整的材料哦

步骤 2

面粉中加入酵母、盐、糖粉，盐跟糖份放在两个对角

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀，可以加配方奶粉会很红香宝贝更爱吃

步骤 4

先搅拌成絮再那么揉成面团

步骤 5

把黄油揉进面团里，这里开始费力了。而且要在这一步揉出手套膜。奋战了接近半小时手套膜没揉到，却喜提肌肉酸痛的双手

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步骤 6

步骤 6

划出三角形，从宽到细卷起来

步骤 7

烤盘上可以放硅油防粘

步骤 8

发酵大概一小时即可

步骤 9

进烤箱啦，每个牌子烤箱脾气不同，要随时观察哦

步骤 10

酥脆的牛角包出炉啦

步骤 11

配上牛奶配上肉片，可以开吃早餐啦

揉不出手套膜的牛角包🥐哈哈的小贴士

烤箱发酵要先预热，烤箱内放上一碗水就可以发酵啦

菜谱创建时间：2019-11-16 00:43:02