买来的萝卜干，先泡3-4小时就好。（泡时间太长，吃的时候就没有嚼劲了）
反复清洗4-5遍，洗净灰尘，攥干水分。
切成小段。
半小碗海天金标生抽酱油，半勺糖、少量盐（酱油品牌不同咸淡不同，根据自己口味调整盐量）、适量鸡精，再根据自己喜好放入香香的辣椒油拌匀就OK了。