青花椒泡椒鱼

作者： 孙姑娘92

喜欢青花椒的鲜麻，每年都喜欢外公家种的花椒，都会摘一些放冰箱

用料

• 草鱼 一条
• 青红小米辣 一把
• 青花椒 两把
• 料酒 1勺
• 蒜 10瓣
• 姜 1个
• 盐 适量
• 啤酒 1瓶
• 芡粉 少许
• 大葱 1根
• 耗油 少许
• 鸡精 适量

青花椒泡椒鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼洗干净，加啤酒和盐抓几分钟，洗干净，重新加入少许盐啤酒芡粉腌制

步骤 2

泡椒切碎，姜拍碎，大蒜拍碎

步骤 3

配菜根据自己喜好加

步骤 4

锅内加菜籽油跟猪油，锅热倒入泡椒花椒姜蒜等调料翻炒均匀加入开水

步骤 5

水开放配菜，最后放鱼，加耗油

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步骤 6

步骤 6

放青花椒，青红小米辣，热油浇上去，青花椒泡椒鱼就完成了

菜谱创建时间：2019-11-15 21:03:26