抹茶轻乳酪蛋糕

作者： hou_wr

双十一买了五十铃抹茶，kiri乳酪，那就做个抹茶轻乳酪吧，抹茶控的最爱

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶油奶酪 125克
• 酸奶 75克
• 淡奶油 50克
• 抹茶 5克
• 低筋面粉 31克
• 细砂糖 30克

抹茶轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪依次加入酸奶、淡奶油搅拌均匀、再加入蛋黄搅拌均匀

步骤 2

加入低粉、抹茶粉翻拌均匀放入冰箱

步骤 3

蛋白分3次加入细砂糖打成湿性发泡，与奶酪糊翻拌均匀

步骤 4

模具垫入优纸，倒入奶酪糊

步骤 5

水浴法，120度烤100分钟

菜谱创建时间：2019-11-15 18:24:07