用小刀将清洗好的鸡翅和鸡翅根划出口子,为了入味。
烧一锅水水开后导入鸡翅,放料酒和胡椒粉,大火煮5分钟。在捞出装盆,里面放入各种调料进行腌制(半个小时)
准备两个鸡蛋打入碗中,准备土豆淀粉,将薯片用力捏碎。
先裹蛋液
裹土豆淀粉
裹薯片碎(此步骤可以重复)哈哈
放入烤箱上下火180度烤30分钟。
出炉了。
烤箱版烤鸡翅一点都不输外面的油炸鸡翅,很入味一点也不腥(柠檬是关键),外酥里嫩,肉质细腻,喜欢的朋友可以做一做!希望大姐多多关注园子姐。