20分钟快速复刻上海最好吃的蛋挞

作者： 里奇的厨房

在加拿大一直想吃莉莲蛋挞，怎么都找不到好吃的，于是决定自己做啦💪 完美复刻，做出来的蛋挞芯子是可以动的超级软嫩！ 方子是六个蛋挞的量

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50ml
• 糖 16克
• 奶油 100ml
• 酥皮 一份，请一定去超市买呀！自己做酥皮很难做到超市买的味道
• 炼奶 两勺，平时吃饭的勺子的量

20分钟快速复刻上海最好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

把两个蛋的蛋黄取出来，不需要蛋白 同时预热烤箱 温度是430℉ (220℃)

步骤 2

炼奶，牛奶，奶油，白砂糖，蛋黄放到同一个碗里搅拌好~蛋挞液就准备好啦~

步骤 3

我买的蛋挞皮是需要自己裁的，裁完放进蛋挞烤盘里 如果是已经裁好的蛋挞皮，就直接往里面倒蛋挞液就好了 不要倒太满，预留一点距离因为烤的时候会膨胀

步骤 4

预热好烤箱430℉ (220℃) 放进烤箱烤箱20分钟就好啦！

步骤 5

酱酱！ 超级好吃哒~

菜谱创建时间：2019-11-15 05:56:30