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鸡蛋抱豆腐

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作者: 穆雨落
转自<抖音>,自己留用。

用料

鸡蛋抱豆腐的做法步骤

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步骤 1

调汁:1勺生抽,少许老抽,1勺醋,少许盐、白糖,1勺淀粉,加入清水搅拌均匀。

步骤 2

老豆腐开水下锅,加盐煮2分钟捞出,切成小块。

步骤 3

锅中油热放豆腐,鸡蛋打散放入锅中,煎至两面金黄盛出。

步骤 4

锅中油热,放蒜末、干辣椒炒香,放入豆腐,倒入调好的料汁,翻炒均匀即可。

步骤 5

出锅撒上葱花。

菜谱创建时间:2019-11-14 22:53:49
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