南瓜软欧包

作者： Kathy19850716

家里有些剩南瓜🎃！

用料

• 高筋面粉 300克
• 南瓜🎃 200克
• 肉松 200克
• 豆沙 300克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 40克
• 酵母 5克
• 黄油 20克
• 白糖 20克
• 盐 2克

南瓜软欧包的做法步骤

步骤 1

准备好材料！

步骤 2

1⃣️、南瓜🎃切片🔪。2⃣️、放入榨汁机榨成浆。

步骤 3

1⃣️、把南瓜🎃浆倒入容器。2⃣️、放入高筋面粉300g、白糖20g、奶粉60g、鸡蛋1个、酵母粉5g进行搅伴。

步骤 4

1⃣️、揉成面团，用保鲜膜包裹住。2⃣️、放入40度水中发酵30-60分钟。

步骤 5

醒发成一至二倍大。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入20g的黄油，使劲揉面。

步骤 7

让面团再次发酵。

步骤 8

1⃣️、把面团的气揉掉。2⃣️、搓成长条状。

步骤 9

切成🔪8⃣️小块面团。

步骤 10

把八块面团搓成圆形⭕️状。

步骤 11

1⃣️、取一块面团压扁。2⃣️、取豆沙馅搓成圆球状。

步骤 12

或者包入肉松。

步骤 13

然后搓圆，包好

步骤 14

1⃣️、取32根细绳，每4根一组。2⃣️、4根绳子成米字状。3⃣️、然后把一圆面团放至中间，分别把绳子拉起，打个结。

步骤 15

放入烤箱上温度175度，下温度165度，烤18分钟！

步骤 16

南瓜软欧包就烤好了，品像不怎么样，但味道好吃😋

菜谱创建时间：2019-11-14 19:30:09