白菜炒木耳

作者： 缺哥

用料

• 白菜 片
• 木耳 朵
• 葱 根
• 姜、干辣椒
• 韭菜或香菜
• 味极鲜
• 盐
• 花生油

白菜炒木耳的做法步骤

步骤 1

提前将木耳泡发好，洗净，焯水后过凉，沥干水备用。

步骤 2

取几页大白菜，洗净，白菜帮和叶分开，菜帮切刀切片，叶直接切片。

步骤 3

备好葱花、姜末。干辣椒切小段，三、五根韭菜洗净，切段。

步骤 4

热锅凉油，油热葱花、姜末及干辣椒爆香。

步骤 5

加入白菜帮翻炒至发软，菜叶子入锅，继续翻炒至断生，加入木耳，韭菜，一勺半味极鲜，适量盐，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2019-11-14 19:29:14