无敌好吃爆下饭的凉拌金针菇(零技巧)

作者： 巧遇1988

金针菇只能是加火锅里吃吗？不不不，这个做法可以让你吃下两碗饭，都来试试吧

用料

• 金针菇 1把
• 老干妈水豆豉 适量
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 小米辣 适量(根据自己吃辣的程度准备)
• 老陈醋 适量
• 加加生抽酱油 适量(不能用老抽代替！！)

无敌好吃爆下饭的凉拌金针菇(零技巧)的做法步骤

步骤 1

金针菇切掉根部洗净，撕开，锅里放水丢进去金针菇然后开火。大火烧开转小火煮2～3分钟

步骤 2

用筛子捞出，过一遍冷水，然后稍微切一下，不然会很长

步骤 3

过了冷水后拿个勺子压一下水，把金针菇放入碗中

步骤 4

准备老干妈水豆豉，小米辣洗净，放料理机里打碎，小米辣多或是少要根据个人自己吃卡的程度，香菜和葱切小段，长短自己看，

步骤 5

是这个品牌的老干妈水豆豉，

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步骤 6

步骤 6

把水豆豉，香菜，葱，打碎的小米辣全部放到金针菇上，根据自己的口味加一点点醋，多或少看个人口味，再加入加加生抽酱油(可以稍微多一点点)，然后混合拌均匀

步骤 7

下饭的凉拌金针菇就出来啦。 都做起来吧

菜谱创建时间：2019-11-14 19:05:31