大人小孩都爱吃，好吃到停不下来的牛腩

作者： 杜快快

用料

• 牛腩 1斤
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 适量
• 香叶 2片
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 葱 1根
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 蒜 6瓣

大人小孩都爱吃，好吃到停不下来的牛腩的做法步骤

步骤 1

一块牛腩洗净切块

步骤 2

凉水把肉下锅煮一下，

步骤 3

大概5分钟水开了以后，在煮个两三分钟就行了。把肉末撇出来，肉捞出洗净沥干水备用

步骤 4

一个胡萝卜切滚刀块

步骤 5

一个土豆切滚刀块

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步骤 6

步骤 6

香叶，桂皮，花椒，八角，葱，蒜

步骤 7

配角很简单

步骤 8

热油放料，超出香味

步骤 9

放入肉翻炒2分钟

步骤 10

放入生抽，老抽，盐，糖

步骤 11

继续翻炒2分钟

步骤 12

锅里加水，水末过肉都可以了，加入胡萝卜🥕大火炖20分钟

步骤 13

20分钟以后，肉和胡萝卜差不多都熟了

步骤 14

最后放入土豆，在炖个10分钟左右吧，土豆差不多也都入味了，因为土豆特别好煮，不要和胡萝卜一起放

步骤 15

胡萝卜特别好吃，甜甜的感觉，牛肉和胡萝卜绝配

步骤 16

好吃到停不来

菜谱创建时间：2019-11-14 12:36:26