用APP打开

柠檬百香果凤爪

1313人浏览 68人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 梦梦大Marin

用料

柠檬百香果凤爪的做法步骤

步骤 1

把凤爪洗净,剪掉指甲,处理成三截方便入味,冷水入锅,放入八角、花椒粒、陈皮、香叶和料酒煮

步骤 2

大火烧开后转中火煮八到十分钟,完全煮熟但不烂,然后迅速捞出放冰水里浸泡,这样口感更好有嚼劲

步骤 3

所有小料都切沫切段

步骤 4

不知道怎么放两张图,所以分步骤了哈哈

步骤 5

所有调料放入大碗里搅拌均匀,注意糖化,然后放入小米辣、蒜这些切小粒儿或切沫的,柠檬片去籽把汁液挤进去,然后渣可以留着一会儿一起放,搅拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

下凤爪,香菜芹菜段,百香果和柠檬片,加没过所有东西的水,继续搅拌均匀

步骤 7

搅拌后放入密封容器,放入冰箱四个小时,就很入味了,过夜更好哦

柠檬百香果凤爪的小贴士

柠檬片三个小时后可以拿出来,不然会有点苦

菜谱创建时间:2019-11-14 11:22:33
打开App收藏