盒马上买的500g荔浦芋头1个，削皮后切了半个，然后切小块，胡萝卜小半根削皮切丁。干香菇泡水。干贝泡水，准备好大米。以及温水（以便煮饭过程更快）
不沾锅里倒适量食用油，烧热后下芋头，胡萝卜丁，香菇丁，干贝，以及洗好沥干水的大米，依次加入生抽，蚝油，适量盐，翻炒均匀后倒入电饭锅。
电饭锅加入适量温水，水量稍微盖过全部食材即可。饭熟后伴一下即可。