自发粉香肠香葱司康

作者： 蝶舞九天

司康是我平时很喜欢的小点心， 咸甜口味都喜欢。我这一次尝试了使用自发粉。所以无需添加酵母和泡打粉，制作起来更简单。

用料

• 新良自发粉 140克
• 黑白黄油 35克
• 全蛋液 30克
• 纯牛奶 45克
• 细砂糖 20克
• 盐 0.5克
• 珍妮珍馐俄罗斯红极参鱼肠 1条

自发粉香肠香葱司康的做法步骤

步骤 1

材料。 面粉我使用的是自发粉。黄油是黑白黄油。 香肠是珍妮珍馐的新品。俄罗斯红极参鱼肠。

步骤 2

香肠切丁，香葱切末，黄油切块，备用。

步骤 3

面粉和糖搅拌均匀，将切块的黄油放入面粉中。

步骤 4

两手对搓搓到面粉成粗砂粒的状态。倒入蛋液。用筷子大致拌匀。

步骤 5

加入牛奶搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

活成粗糙的面团。

步骤 7

加入香肠和香葱。

步骤 8

用手抓匀。

步骤 9

将面团压扁成1.5cm厚的饼。

步骤 10

用刮刀均匀分成六块。温暖湿润处发酵四十分钟。

步骤 11

上火190下火170，烘烤20分钟。

步骤 12

hin好吃～

自发粉香肠香葱司康的小贴士

面团不用刻意揉到非常光滑。大致抓匀就可以了。

菜谱创建时间：2019-11-14 08:30:21