准备材料！胡萝卜和火腿切成小丁，也可以加点玉米粒，我忘了。
用一把锋利的刀将吐司中间挖出来。
挖成这样就可以了。
平底锅中间部分刷一层薄薄的油，开大火。
烧至7－8分热，放入吐司框，改中小火。
放入火腿丁和胡萝卜丁。
打入鸡蛋。
加入芝士碎。
盖上切下来的吐司，并用力压一下。
食材全部放入后改小火，煎两分钟左右翻面，我这个是把鸡蛋捣碎的，所以是这样子的。
再煎两分钟左右就可以出锅啦！营养丰富，美味可口的芝士火锅蛋吐司就做好了，如果你芝士放的多还可以拉丝哦！
1．中间的配料可以按自己喜好加，但是要注意要加容易快熟的食材。 2．整个过程火候很重要，火不能大，大了吐司会焦，尽量小火多翻面几次，中间的食材煎透。 3．整颗蛋放入不捣碎容易成糖心蛋，如果你爱吃无所谓，不爱糖心蛋的朋友建议把鸡蛋捣碎。