超级简单又好吃的南瓜山药夹心蒸糕

作者： 想想妈的乱炖食堂

上个星期天买了一块南瓜本来打算蒸给我儿子吃的，不过给忘了，今天正好扒拉出来想着怎么给消耗了，加上回来的比较早，顺路买了点铁棍山药，夹心我用的是黑芝麻沫，不要问我为啥老跟黑芝麻过不去，因为我儿子的头发实在太太太少了，不唠了，洗手准备起来吧。

用料

• 山药 约100g
• 鸡蛋 1个
• 南瓜泥 适量
• 黑芝麻沫 适量

超级简单又好吃的南瓜山药夹心蒸糕的做法步骤

步骤 1

南瓜和山药分别上锅蒸，南瓜打泥备用，山药去皮准备

步骤 2

全蛋放入无水无油容器，用最大档打发成如图状态，大概膨胀2～3倍

步骤 3

山药切段，加一半的蛋糊，南瓜泥，用辅食机搅打细腻。倒入剩余的蛋糊中。

步骤 4

搅拌均匀后，在蒸碗刷油或者铺油纸，倒入一层后，撒芝麻末，再倒一层，如此重复，不过我懒，就撒了一层，覆保鲜膜，扎几个牙签孔。

步骤 5

上锅蒸20分钟.闷5分钟再揭锅。晾凉后揭保鲜膜。

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步骤 6

步骤 6

好看不好看，我都想吃了

超级简单又好吃的南瓜山药夹心蒸糕的小贴士

也可以加一两勺奶粉奶味会很浓郁。 夹心材料可以是草莓酱蓝莓酱之类的。

菜谱创建时间：2019-11-13 21:24:50