另类番茄鸡蛋面🍜，真的很美味

作者： 萌厨娘语

简单粗暴的番茄炒鸡蛋，浓浓的番茄味，配上米面，味道棒极了👍

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱 3根
• 姜 一半
• 盐 1克
• 米面 适量
• 火腿肠 1根
• 黑芝麻 少许

另类番茄鸡蛋面🍜，真的很美味的做法步骤

步骤 1

将番茄🍅、葱姜洗净，准备2个鸡蛋

步骤 2

将番茄、葱姜切段，鸡蛋打散加入少许盐

步骤 3

锅中加油，翻炒鸡蛋（注意倒进去暂时不要急着翻，等稍微成型再翻炒），锅中用铲子将鸡蛋切开

步骤 4

捞出炒好的鸡蛋备用

步骤 5

热锅中倒油，放入姜片爆香

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步骤 6

步骤 6

放入番茄

步骤 7

将番茄煮出番茄汁（一定要多煮一会儿，这样才入味）

步骤 8

倒入鸡蛋，翻炒均匀

步骤 9

捞出番茄鸡蛋，撒上葱花（味道更香），这个时候锅里加水煮米面（米面煮前要用水泡好），面煮的差不多加入火腿肠，捞出

步骤 10

将番茄鸡蛋倒入米面中，搅拌均匀，然后就可以坐下享受这份美食❤️❤️❤️

另类番茄鸡蛋面🍜，真的很美味的小贴士

1、番茄要煮出汁

菜谱创建时间：2019-11-13 20:29:03