油炸草鱼块

作者： 美食爱好-金梅

这是一道简单又美味的美食，做法比较简单哦！我比较喜欢买大一点草鱼，因为大鱼刺少，炸出来又好看，色香味色香味俱全哦！喜欢的收藏起来哦！

用料

• 草鱼 一条
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 老抽酱油 2勺
• 淀粉 适量勺
• 鸡蛋 2个

油炸草鱼块的做法步骤

步骤 1

把草鱼洗干净切块，鱼头可以另外煮鱼头豆腐汤哦！

步骤 2

放盐、蛋清、生姜、料酒、酱油、搅拌均匀，加入淀粉搅拌均匀，腌制半小时备用

步骤 3

起锅烧油，火不能太大哦！会炸焦的，小火慢慢炸出金黄捞出控油，哇！好香哦！

菜谱创建时间：2019-11-13 20:21:49