红烧鸡块

作者： 罗拉

用料

• 半只鸡
• 料酒
• 生姜
• 蒜子
• 老抽
• 红糖
• 八角
• 干辣椒
• 葱花

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

油烧热，放入鸡块翻炒。

步骤 2

依次放入生姜、蒜子、八角、红糖少许、干辣椒剪段放入，倒入少许料酒、老抽（多），翻炒。

步骤 3

加入水至快淹没鸡块，放入盐。盖上锅盖转中火炖。

步骤 4

水烧干（如果颜色不够酱红可再加点老抽），起锅，撒上葱花。

菜谱创建时间：2012-04-27 20:45:17