食材洗净切好。
加适量油,中火,先下香菇,翻炒几下,加水,避免炒焦。加西红柿,翻炒两分钟。西红柿软烂后,用普通碗添4碗水到锅里,1人份的量,等烧开。
水沸腾,加入挂面,煮五分钟。
放入青菜,加盐和鸡精调味,继续煮3分钟,拿筷子捞一碗,开吃!
西红柿青菜面完成!喜欢吃辣的,可以放辣椒酱!