红肠芝士浓汤面

作者： 红烧大鱼玛德琳

一人食最适合是快手面条啦 个人超级喜欢红肠，芝士 煮出来的面条汤头浓郁，就像是熬出来的猪骨汤，蔬菜看个人喜好，我向来是家里有什么放什么（｡ò ∀ ó｡）

用料

• 干面饼 1份
• 鸡蛋 1个
• 好吉福芝士片 1片
• 秋林红肠 1根
• 蔬菜 随意
• 黄油 10克
• 调料部分 根据个人喜好的口味吧，随放随尝
• 白胡椒 适量
• 唐辛子粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜片 适量
• 开水 适量

红肠芝士浓汤面的做法步骤

步骤 1

黄油加热至融化，炒香蒜片，加入红肠煎香

步骤 2

加入适量刚烧开的开水，想喝多少汤就加多少水，我是18CM的奶锅小半锅

步骤 3

加入蔬菜，我喜欢煮的软烂的白菜，会先放切小的菜帮子煮一会，再放剩下的菜叶。

步骤 4

白菜煮软后，从一侧把面饼“塞”到底下，鸡蛋打在面饼上，我喜欢把蛋微微挑破，成鸡蛋酱的样子

步骤 5

蛋清凝固后开始撒各种调味 边撒边尝

步骤 6

汤头味道对了之后，盖上芝士片。 关火闷一分钟 趁现在洗洗刷刷铺餐桌

步骤 7

芝士边缘微微融化，开吃！

步骤 8

奶香浓汤的感觉(๑>؂<๑）

红肠芝士浓汤面的小贴士

红肠与芝士真的很搭！

菜谱创建时间：2019-11-13 12:06:42